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Broschiertes Buch »Schmeckt's noch?«
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Broschiertes Buch »Schmeckt's noch?«


  • Jörg Blech
  • Umwelt & Ökologie
  • Broschiertes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Verlag: S. Fischer

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Artikel-Nr. C3H7Y2P
Jörg Blech, S. Fischer, 2017, Buch, ISBN 3100024818, EAN 9783100024817
240 S., Deutsch
Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Broschiertes Buch
Der engagierte Gesundheitsaufklärer und Wissenschaftsjournalist Jörg Blech hat ein Plädoyer dafür verfasst, wieder zum echten Essen zurückzukehren. In 'Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können' stellt der Bestseller-Autor Jörg Blech fest, dass rund drei Viertel unserer Lebensmittel aus Industrieprodukten bestehen. Multinationale Konzerne kontrollieren den globalen Nahrungsmittelmarkt. In Supermärkten gibt es abertausend verschiedene Produkte, viele haben mit echten Lebensmitteln nichts mehr gemein. Ihre Zutaten sind ultraverarbeitet, angerührt aus hydrierten Fetten, hydrolysierten Proteinen, modifizierten Zuckern. Diese Nahrung macht sechzig Prozent unserer Energiezufuhr aus - und trotzdem nicht satt. Bloß dick.
In seinem fundiert recherchierten Buch deckt Jörg Blech die Machenschaften der Lebensmittelkonzerne und die Regeln, nach denen das große Fressen abläuft, auf. So findet er zurück zum echten Essen - und damit ganz unverhofft zu mehr Genuss und weniger Kilos.

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