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Broschiertes Buch »Geflügel und Kaninchen selbst schlachten«
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Broschiertes Buch »Geflügel und Kaninchen selbst schlachten«


  • Wilhelm Bauer
  • Broschiertes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Artikel-Nr. C4E2I4P
Wilhelm Bauer, Verlag Eugen Ulmer, 2016, Buch, ISBN 3800103478, EAN 9783800103478
2016. 1..., Deutsch
Broschiertes Buch
Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgezogenem Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde - und von dem Sie genau wissen, woher es stammt! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere. Der Autor Wilhelm Bauer erläutert, wo Sie schlachten dürfen und welche Schlachtutensilien Sie benötigen. Besser könnten Regionalität und Qualität nicht verknüpft sein.

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