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BOSCH Küchenmaschine OptiMUM MUM9AX5S00, 1500 W, 5,5 l Schüssel, mit integrierter Waage
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BOSCH Küchenmaschine OptiMUM MUM9AX5S00, 1500 W, 5,5 l Schüssel, mit integrierter Waage

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  • Mit integrierter Waage zum Abwiegen für alle Rezept-Zutaten
  • Intelligente Automatik-Programme SensorControl Plus
  • Starker, ausdauernder 1500-Watt-Motor
  • Große Edelstahl-Rührschüssel 5,5 l Kapazität
  • Vielseitige Zubehörauswahl mit Farbkennzeichnung


UVP 899,00 -40%
€ 539,00 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


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Artikel-Nr. 62427688
Die neue OptiMUM Küchenmaschine »MUM9AX5S00« von Bosch im schlanken, edlen Design. Mit integrierter Waage, Automatik-Programmen SensorControl Plus und 1500 Watt Motor-Power für stets perfekte Ergebnisse. Langlebigkeit durch Vollmetall-Gehäuse.
Top-Feature
Top-Features3D PlanetaryMixing
EasyArmLift
Allgemein
Weitere VorteileEinfach praktisch! Dank der integrierten Waage können alle Rezept-Zutaten direkt in der Schüssel und im Mixer exakt abgewogen werden.
Automatisch die perfekte Konsistenz von Hefeteig, Sahne und Eischnee erhalten – dank der intelligenten Automatik-Programme SensorControl Plus. Mit dem integrierten Timer können zusätzlich Rührzeiten individuell eingestellt werden.
Große Edelstahl-Rührschüssel mit 5,5 l Kapazität und zwei Griffen für bis zu 3,5 kg Rührteig oder 1,5 kg Mehl plus Zutaten bei Hefeteig.
Große Zubehörauswahl
Jeder Antrieb und auch das passende Zubehör haben die gleiche Farbmarkierung
Gerät erkennt angeschlossenes Zubehör und passt die Geschwindigkeit perfekt an.
Ausbaufähig mit individuellem Sonderzubehör (nicht im Lieferumfang enthalten).
Abdeckungen der Antriebe aus gebürstetem Edelstahl
Hohe Sicherheit durch die Abdeckung der Antriebe
Wiedereinschaltsicherung
Handhabung & Komfort
Rührsystem3D
Art der FüßeGummisaugfüße
KabelaufbewahrungKabelaufrollautomatik
Farbe & Material
Material GehäuseAluminium
Herstellerfarbbezeichnungplatinum silver - schwarz
MaterialherstellungsverfahrenDruckguss
Maße & Gewicht
Höhe33,7 cm
Breite22,2 cm
Tiefe43,3 cm
Gewicht10,5 kg
Technische Daten
Leistung1500 W
Kabellänge1 m
Programme & Funktionen
Funktionen KüchenmaschineMomentstufe
Anzahl Geschwindigkeitsstufen7
Standardzubehör
Mitgelieferte Aufsätze1x Spritzschutzdeckel mit Öffnung (Kunststoff)
Mitgelieferte Rührelemente1x Rührbesen (Silikon/Edelstahl)
1x Schlagbesen (Edelstahl)
1x Knethaken (Edelstahl)
Verarbeitungsmengen
Fassungsvermögen Rührschüssel5,5 l
Verarbeitungsmenge Rührteig3,5 kg
Verarbeitungsmenge Hefeteig1,5 kg
Wissenswertes
Sprache BedienungsanleitungDeutsch
Dänisch
Englisch
Spanisch
Finnisch
Italienisch
Niederländisch
Norwegisch
Portugiesisch
Russisch
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Kundenbewertungen

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Kunden äußerten sich häufig zu folgenden Themen:
* * * * * Leistungsstarke Küchenmaschine Für 11 von 11 Kunden hilfreich. 11 von 11 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Ich benutze die Küchenmaschine jetzt seit ca. vier Wochen und ich muss sagen, ich bin rundum zufrieden. Da ich ein Küchenmaschinenneuling bin, hatte ich am Anfang Angst irgendetwas falsch zu machen. Aber die Anleitung ist verständlich und auch nicht zu lang. Des Weiteren gibt es ein kleines Heftchen (Kurzanleitung), dass man sich als Spicker in die Küchenschublade legen kann.

Da die OptiMUM eine automatische Kabelaufwicklung besitzt, kann man sie auch relativ einfach wegräumen, wenn man keinen festen Platz für die Maschine hat. Dies ist bei mir nicht der Fall; ich lasse sie an ihren Platz stehen und auch dauerhaft angesteckt. Es gibt keinen Ein-/Ausschalter. Dieser ist auch nicht notwendig, da sich das Display sowie nach kurzer Zeit abschaltet.

Ich habe bis jetzt alle Zubehörteile genutzt und keines hat mich enttäuscht. Auch nicht die Waage, mit der doch einige Benutzer so ihr Probleme haben. Der einzige Kritikpunkt ist, dass man die Zutaten relativ langsam hinzufügen muss. Ansonsten funktioniert sie bei mir einwandfrei. Ich habe keine Gewichtsabweichung im Vergleich zu meiner Küchenwaage. Dass die Waage nur in 5 g Schritten wiegt, stört mich nicht. Übrigens wiegt die Waage auch die Inhalte der Zubehörsets. Wenn man z. B. im Multimixer eine bestimmte Menge an Nüssen zerkleinern will, muss man diese nicht vorher mit der Küchenwaage abwiegen, sondern gibt diese über den Füllschacht in den Behälter und am Display wird das Gewicht angezeigt.

Ausgesprochen praktisch finde ich die Timerfunktion, sowie SensorControl.
Der Timer kann auf max. 5 Minuten eingestellt werden. Nach der eingestellten Zeit stoppt die Maschine automatisch und gibt einen Warnton ab.
Alle drei Programme (Eischnee, Sahne und Hefeteig) der SensorControl-Funktion lieferten bei mir ein einwandfreies Ergebnis. Die Maschine hat jeweils zum richtigen Zeitpunkt von selber gestoppt. SensorControl kann ab 300 ml Sahne bzw. ab zwei Eiern, verwendet werden. Liegen die Mengen darunter (z. B. ein Becher Sahne) funktioniert das "manuelle" aufschlagen ohne Probleme. Die OptiMUM ist also durchaus auch für einen kleinen Haushalt geeignet.

Durch den leistungsstarken Antrieb/Motor ist selbst das kneten von schweren Hefeteigen kein Problem. Aber auch Knet-, Biskuit-, Pfannkuchenteige, oder was es sonst noch so gibt, werden sehr gut verrührt und bei Verwendung des richtigen Zubehörteils bleiben auch keine Zutatenreste an den Seitenwänden der Rührschüssel hängen.
Sämtliche Zubehörteile können in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Somit hat man auch nicht viel Arbeit nach der Arbeit.

Die Zubehöranschlüsse sind bei der OptiMUM auf der Oberseite angebracht und durch Edelstahlabdeckungen verdeckt. Es gibt einen gelben und einen roten Anschluss, diese Farben findet man auch bei den Zubehörsets wieder. Damit weis man auf welchen Anschluss welches Zubehör angebracht werden muss. Im Moment besitze ich nur das VeggiLovePlus-Set. Dieses lässt sich am Anfang etwas hakelig montieren. Aber Übung macht ja bekanntlich den Meister, und nachdem man es ein paar Mal montiert hat, funktioniert es ohne Probleme.

Zusammengefasst ist die OptiMUM eine wirklich gelungene Küchenmaschine, die wie ich denke sowohl Anfänger und Profis glücklich macht. Optisch ist sie sowieso ein Highlight und qualitativ ist sie auch sehr hochwertig und stabil verarbeitet. Allein der Preis ist etwas zu hoch angesetzt, da außer den drei Werkzeugen (Profi Flexi-Rührbesen, Profi Schlagbesen, Knethaken) und der Rührschüssel kein weiteres Zubehör dabei ist.

von Bianca H. aus Garching 17.02.2017 Bewerteter Artikel: Farbe: platinum silver - schwarz Ist diese Bewertung für Sie hilfreich? Bewertung melden
* * * * o Prima Küchenmaschine für Vielnutzer Für 8 von 8 Kunden hilfreich. 8 von 8 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Ich habe die OptiMUM (MUM9AX5500) und zusätzlich das VeggieLove plus Set (MUZ9VLP1).
Als allererstes möchte ich sagen, dass ich die Maschine hauptsächlich wegen der integrierten Waage haben wollte. Dieses „extra“ hat mich allerdings am allermeisten enttäuscht. Zum Einen wiegt sie nur in 5g-Schritten, was bei kleineren Mengen zu Problemen führt, zum anderen gestaltet sich die Handhabung etwas schwierig, weil die Maschine nach dem justieren nicht mehr bewegt werden darf, da sie sonst ungenau wird. D.h. nicht aus Versehen mal an die Maschine oder die Stellfläche stoßen, was immer passieren kann. Die Firma Bosch hat ein Softwareupdate versprochen, was das Problem beseitigen soll. Das Ergebnis bleibt abzuwarten.
Allerdings habe ich auch gemerkt, dass ich die Waage gar nicht unbedingt brauche, da ich hauptsächlich Brot backe. (wäre halt schön und praktisch gewesen)
Durch die große 5,5l-Schüssel und den 1.500-Watt-Motor kann ein Brotteig mit bis zu 1,5 kg Mehl oder 3,5 kg Kuchenteig auf einmal hergestellt werden.
Durch das 3D PlanetaryMixing-Rührsystem werden alle Zutaten komplett, schnell und gründlich verarbeitet, nicht bleibt am Schüsselrand kleben.
Außer der Waage hat die Maschine noch die SensorControl Plus Funktion, bei der man verschiedene Programme einstellen kann. Dann werden Eiweiß, Sahne und Hefeteig automatisch zubereitet. Sensoren überwachen die Verarbeitung der Zutaten und schalten nach erreichen der vorprogrammierten Konsistenz das Gerät automatisch aus.
Auch sehr praktisch ist der integrierte Timer. Man stellt einfach die gewünschte Verarbeitungszeit ein, kann zwischenzeitlich was anderes erledigen, und es ertönt ein Signalton, wenn die Zeit abgelaufen ist.
Was bei mir nahezu täglich im Gebrauch ist, ist das VeggieLove plus Set. Da wir viel Salat und Gemüse essen, wird fast täglich geschnitten, gerieben und gehäckselt. Hier gehört zu dem Set eine Wende-Schneidscheibe für dicke und dünne Scheiben, eine Wende-Raspelscheibe für grobe und feine Streifen, eine mittelfeine Reibescheibe für z.B. Hartkäsen, Nüsse oder Schokolade und ein Universalmesser zum hacken, mixen, pürieren. Außerdem gehört zu dem Set eine Zitruspresse, die wunderbar funktioniert.
Dieses Zubehör hat mich überzeugt.
Einzige Kritikpunke, wenn man es so nennen will, wären der relativ kleine Behälter. Bei größeren Mengen muss man dann halt öfter mal das bereits Geschnipselte in eine Schüssel umfüllen und der Abstand zwischen Scheibe und Deckel. Der ist meiner Meinung nach zu groß, so dass sich immer die relativ großen Gemüse- und Obstreste zwischen Scheibe und Deckel quetschen können.
Da die Maschine ohne Zubehör einen stolzen Preis hat, sollte man sich schon überlegen, ob man die Waage unbedingt braucht.
Außer dem VeggieLove plus gibt es noch weiteren Zubehör zu kaufen , so z.B. den VeggieLove (ohne plus). Hierbei handelt es sich um einen Durchlaufschnitzler, der dann direkt in die Schüssel schnetzelt. Den werde ich wahrscheinlich noch nachkaufen, weil ich dann auch größere Mengen verarbeiten kann ohne umzuschütten.
Es gibt auch noch einen Pastavorsatz, einen Fleischwolf, einen Mixer und einen Multi-Zerkleinerer für Smoothies und Pesto.
Was man sich unbedingt noch zusätzlich anschaffen muss ist eine zweite Schüssel, da zum Einen beim benutzen des Aufsatzes immer eine Schüssel im Gerät stehen muss und zum Anderen beim Backen nicht immer umgefüllt werden muss, wenn man verschiedene Zutaten zubereitet.
Insgesamt optisch und technisch eine gelungene Küchenmaschine. Alle Zubehörteile machen einen wertigen und stabilen Eindruck. Wenn ich mich nochmal entscheiden müsste, würde ich wahrscheinlich die MUM9D33S11 (nur 1.300 Watt, ohne Waage, Timer, SensorControl, dafür mit Durchlaufschnitzler) oder die MUM9D64S11 (1.400 Watt, ohne Waage, Timer, SensorControl, dafür mit Durchlaufschnitzler) nehmen. UPE laut bosch-home.com je 699,- im Vergleich zu 899,-.

von einem Kunden aus St. Ingbert 17.02.2017 Bewerteter Artikel: Farbe: platinum silver - schwarz Ist diese Bewertung für Sie hilfreich? Bewertung melden
* * * * * Hochwertige Küchenmaschine Für 2 von 2 Kunden hilfreich. 2 von 2 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Bisher hatte ich eine Bosch MUM5. Diese ist jedoch schon in die Jahre gekommen und für so manche Arbeit in unserer 5-köpfigen Familie (3 Erwachsene und 2 Kinder) einfach zu klein und zu schwach. Da es wieder eine Küchenmaschine von Bosch ein sollte, viel meine Wahl auf die Bosch optiMUM9AX5S00.
Die Rührschüssel hat im Vergleich zur MUM 5 ein wesentlich größeres Volumen, 5,5l. und natürlich ist auch der Motor mit 1500W wesentlich stärker als bei der MUM 5. Da ich sehr gerne Koche und Backe waren dies auch die Hauptgründe für die Bosch optiMUM9.

1. Intrigierte Waage:
- Zeit- und Timer-Funktion
- Gewicht Voreinstellen
2. SensorControl Plus: Automatik Programme
- Sahne 300/1500ml
-Eiweiß von 2 bis 12 Eier
- Hefeteig bis 1500g Mehl

Bosch optiMUM im Einsatz:
Auf mich macht die Bosch optiMUM einen sehr hochwertigen Eindruck. Die Rührbesen sehe aus professionell aus.

SensorControl Plus:
Ich habe zuerst einen Biskuitteig gemacht, da ich wissen wollte, wie gut der SensorControl Plus das hinbekommt. Die Einstellungen sind sehr einfach vorzunehmen. Mit den Tasten + oder – das Display einfach auf Eiweiß stellen, fertig. Dann den Profi-Schlagbesen einsetzen, Eiweiß in die Rührschüssel geben, Deckel schließen und Schalter auf M/A drehen. Wenn das Eiweiß fertig ist, stoppt die Maschine automatisch und es ertönt ein Signal. Ich habe es mit 5 Eiweiß getestet und die Bosch optiMUM 9 hatte es genau richtig aufgeschlagen. Auch bei Sahne und Hefeteig bekommt man das richtige Ergebnis. Natürlich kann man Eiweiß, Sahne oder Hefeteig auch ohne SensorControl Plus zubereiten. Ich finde diese Funktion jedoch eine sehr große Hilfe.

Intrigierte Waage:
Bei der intrigierten Waage gibt es auch mehrere Einstellungsmöglichkeiten. Hier kann man z.B. verschiedene Sprachen des Displays einstellen.
Funktion „Zeit“ - Wenn man auf das Symbol Uhr klickt, erscheint auf dem Display zunächst 00:00. So setzt man während der Arbeit die Uhr auch wieder auf 0 zurück. Wenn keine Zeit voreigestellt wird (Countdown) läuft die Uhr bei der Arbeit einfach mit.
Funktion „Timer“ - Hier kann man z.B. beim Sahneschlagen die gewünschte Zeit eingeben. Nach Ablauf des Countdowns stoppt die Maschine automatisch und es ertönt ein akustisches Signal.
Man kann die Waage auch ganz normal zum Abwiegen von Zutaten benutzen. Hier bietet die Bosch optiMUM noch eine zusätzliche Funktion: Einfach das gewünschte Gewicht einstellen und dann die Zutat einfüllen.
Bei der Waage sollte man unbedingt drauf achten, dass die Maschine auf einer festen und sauberen Arbeitsfläche steht. Zudem sollte man das Gerät beim Abwiegen der Zutaten nicht berühren, da die Waage sehr empfindlich ist und auf jede Berührung reagiert. Es kann beim Berühren zu falschen Ergebnissen kommen (z.B. bei Butter bis zu 25g unterschied zu einer normalen Waage).
Ich bin mit der Bosch optiMUM9AX5S00 sehr zufrieden. Mich hat schon alleine die Leistung des Motors sehr überzeugt. Es macht sehr viel Spaß, mit dem Maschine zu arbeiten.
Für einen kleinen Haushalt ist die Maschine zu groß. Hier reicht z.B. die MUM 5 völlig aus. Für eine größere Familie wie unsere (5 Personen), ist die optiMUM 9 mit der 5,5l Rührschüssel genau richtig.
Im direkten Vergleich der optiMUM 9 zu meiner alten MUM 5 ist die Arbeit für mich jetzt wesentlich einfacher. Ich war mit der MUM 5 immer sehr zufrieden. Jedoch schaffte die MUM 5 leider keine größeren Mengen an Hefeteig oder Brotteig. Das ist für die optiMUM 9 überhaupt kein Problem.
Was ich auch richtig gut finde, dass der Spritzschutzdeckel an der Maschine befestigt werden kann und nicht nur lose auf der Schüssel liegt. Die Öffnung im Deckel ist sehr groß und man kann die Zutaten leicht in die Schüssel geben. Ich würde es echt gut finden, wenn Bosch noch eine Art Tasche/Aufbewahrungsbox für das ganze Zubehör anbieten würde.

von einer Kundin aus Goennersdorf 16.02.2017 Bewerteter Artikel: Farbe: platinum silver - schwarz Ist diese Bewertung für Sie hilfreich? Bewertung melden
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