Böker Kochmesser »Core«, X50 CrMoV15 Klingenstahl, Walnussholz
Artikelbeschreibung
- Kochmesser mit geschmiedeter Klinge
- Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit & Schärfe
- Griffe aus Walnussholz
- Reinigung von Hand mit einem feuchten Tuch
- Ausgezeichnet zum Schneiden von kleinen Gemüse
Details
| Gesamtlänge | 28 cm |
| Länge Klinge | 16 cm |
| Länge Griff | 12 cm |
| Stärke Klinge | 3,1 mm |
| Gewicht | 121 g |
| Farbe | silberfarben braun |
| Material | X50 CrMoV15 Klingenstahl |
| Material Griff | Walnussholz |
| Materialeigenschaften | glänzend |
| Pflegehinweise | Handwäsche |
Kundenbewertungen
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Ein super Messer !
Ich bin begeistert ! Nach langer Suche endlich ein Messer, daß genau meinen Bedürfnissen entspricht. Sehr hochwertig, aber leicht zu handhaben. Ich habe mich für die kleinere, leichtere Variante des " Core " entschieden. Die meisten Kochmesser waren mir einfach zu lang, zu schwer und unhandlich. Ich bin kein Küchenprofi, nur eine normale Familienköchin. Mit dem Messer läßt sich Gemüse, Obst, Fleisch u.s.w leicht "klein schnippeln". Der Kraftaufwand ist dank der scharfen Klinge und der leichten Griffs gering.
Vor allem der Griff ist ideal. Das Walnussholz ist sehr angenehm in der Hand und die Form genau so, daß die Kraft sehr gut auf die Klinge übertragen wird. Mit einer normalen Frauenhand läßt sich der Griff gut umfassen. Für eine sehr große Männerhand würde ich allerdings den größeren Bruder mit längerer Schneide und dickeren Griff empfehlen.
Ich bin allerdings mit meiner Variante mehr als zufrieden und kann das Messer nur weiterempfehlen.