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Birkmann PopOver Form "Minis"

Birkmann PopOver Form "Minis"


Verkauf & Versand durch VBS Hobby

Birkmann PopOver Form "Minis"

Artikel-Nr. C1Y6W9P

  • Popover Backform
  • Inhalt: 1 Stück
  • Lebensmittelecht
  • Qualitätsprodukte der Marke Birkmann®
Lebensmittelecht, Material: Stahl

Poppver-Backform von Birmann für amerikanische Popovers - der neue Backtrend aus den USA.

Die antihaftbeschichtete Backform hat ein Durchmesser von ca. 34 cm, insgesamt 12 Förmchen mit ca. 4,5 cm Durchmesser. Sie erhalten außerdem ein Rezept auf der Verpackung.

Was sind Popovers?
Popovers ist die amerikanische Version des englischen Yorkshire-Puddings. Das luftige Gebäck wird aus einem Eierteig hergestellt und pufft beim Backen ordentlich über den Blechrand auf (engl. "pop over"). Popovers sind eine Art Kombi aus Pfannkuchen, Windelbeuteln und Muffin und sehr schnell gemacht.

Worauf kommt es beim Backen von Popovers an?
Wichtig beim Backen von Popovers ist eine hohe Anfangstemperatur, damit die Popovers schnell und hoch aufgehen können. Es bietet sich darum an, die Popover-Form vorzuheizen und dann rasch zu befüllen und in den Ofen zu schieben.

Was ist der Vorteil der Popover-Form?
Die Popovers gehen in dieser Form deutlich besser auf als in einer gewöhnlichen Muffin-Form. Besonders die Höhe ist dabei entscheidend. Die kleinen Einzelformen haben auch einen größeren Abstand zueinander.

Wie werden die Popovers serviert?
Die Popovers sollten ofenwarm serviert werden. Dazu empfehlen wir Butter oder Marmelade.

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