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Bratpfanne 26 cm Bratpfanne Gusspfanne mit Ausgießer

Gusseisen (Spar-Set, 1 Bratpfanne, 1 Pfannenwender), abnehmbarer Griff, Induktion

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Gusspfanne 26cm 

Gußeisenpfanne mit abnehmbarem Holzgriff und Ausgießer

Suchen Sie nach einer neuen Pfanne, die hohe Wärmeübertragung und Langlebigkeit hat. Dann ist eine Pfanne aus Gusseisen die beste Entscheidung. Da die Hitze verteilt sich gleichmäßig, eignet sich unsere runde Gusseisenpfanne 26 cm ideal zum scharfen und krossen Anbraten. Also Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder Gemüse – alles schmeckt perfekt. Die Gußeisenpfanne hat das relativ hohe Gewicht, aber das ist ein Zeichen für die gute Qualität des Gusseisens.

Die Gusseisernepfanne ist vielseitig verwendbar und für alle Herdarten geeignet. Sie ist auch Backofengeeignet (ohne Holzgriff) für jede Temperatur im normalen Haushaltsofen. Gusseisenpfanne 26 cm mit Ausgießer erwärmt sich relativ langsam, aber sehr gleichmäßig und kann außerdem die Wärme sehr lange halten. Deswegen ist sie ideal für die Zubereitung der meisten Gerichte, die eine lange Wärmebehandlung erfordern.

Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr, wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen.

Rost (Korrosion) auf der Gusseisenpfanne ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen!