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Kaffeekapseln

 

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NESCAFE 3x Kaffeekapseln »Dolce Gusto Latte Macchiato«

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NESCAFE 3x Kaffeekapseln »Dolce Gusto Cappuccino«

NESCAFE 3x Kaffeekapseln »Dolce Gusto Grande Caffè Crema...










Kaufberatung Kaffeekapseln

Leckeren Portionskaffee schnell und sauber zubereiten

Sie kommen nachmittags nach Hause, sollten aber schon bald wieder weg sein, die Kinder aus der Schule abholen. Dazwischen möchten Sie sich allerdings eine Tasse Kaffee gönnen. Sie gehen in die Küche, schalten Ihre Kapselkaffeemaschine ein und entscheiden sich für die mild-aromatische Arabica-Sorte. Kaffeekapsel einlegen, Tasse unterstellen, Startknopf drücken – nach rund einer Minute ist der Kaffee fertig. Vor dem Verlassen der Wohnung genügt ein Handgriff und die Kapsel landet im Sammelbehälter. Erfahren Sie in diesem Ratgeber, welche Vorzüge Kaffeekapseln bieten und wie Sie Ihre neue Lieblingssorte finden.

 

Inhaltsverzeichnis

Große Kapselauswahl mit vielen Kaffeesorten
Diese Kapselvarianten gibt es
Die richtigen Kapseln für Ihre Kaffeemaschine
So wird Ihr Lieblingskaffee aus Kapseln besonders gut
Rechenbeispiel: Kapsel vs. Filterkaffee – wann lohnt sich was?
Fazit: So einfach bereiten Sie leckeren Kaffee zu

 

Große Kapselauswahl mit vielen Kaffeesorten

Mit Kaffeekapseln bereiten Sie jede Tasse Kaffee frisch, sauber und besonders schnell in gleichbleibender Qualität zu. Sie profitieren von einer großen Kapselauswahl mit vielen Sorten aus Südamerika, Mittelamerika und Asien sowie Limited Editions, also saisonalen Kapselsorten. Neben klassischem Kaffee gibt es Kapseln für Espresso und Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Latte macchiato. Espresso schmeckt aus Kaffeekapseln durch den normalerweise deutlich höheren Brühdruck der Kapselmaschinen besser als aus Pads oder drucklos zubereitetem Filter-Espressopulver. Wenn Sie gerne italienische Kaffeeklassiker mit Milch trinken, haben Sie die Wahl, ob Sie Cappuccino-Kapseln verwenden oder im Milchaufschäumer geschlagene Milch zugeben.

Ein Knopfdruck auf die Kapselkaffeemaschine genügt und schon wird die Wunschsorte mit der richtigen Wassermenge und Temperatur automatisch gebrüht. In der Maschine wird die Kapsel erst unmittelbar vor dem Brühvorgang geöffnet, sodass ein Maximum der leicht flüchtigen Kaffeearomen in der Tasse landet. Ganz nach Lust und Laune können Sie portionsweise zwischen den Sorten wechseln. Lassen Sie sich etwa am Morgen eine kräftige Frühstückssorte als Fitmacher für den Tag schmecken und genießen Sie am Abend einen milden Schonkaffee oder eine entkoffeinierte Sorte. Unabhängig davon, für welche Kapsel Sie sich entscheiden, das im Kapselinneren luftdicht konservierte Kaffeearoma wird immer frisch portioniert ausgegeben.

Sie brauchen weder wie bei Filterkaffee zu warten, bis die ganze Kanne durchgelaufen ist, noch gibt es etwas einzustellen, wie die Wassermenge oder den Mahlgrad beim Kaffeevollautomaten. Und anders als bei den meist losen Kaffeepads von Pad-Maschinen ist der vorgemahlene Kaffee in der Kapsel aus Kunststoff oder Aluminium hermetisch abgeschlossen und behält dadurch für lange Zeit nahezu sein ganzes Aroma, auch wenn die Umverpackung schon geöffnet wurde. So können auch Gelegenheitskaffeetrinker leicht mehrere Sorten bevorraten, ohne dass der gute Geschmack durch die Lagerung verloren geht. Filterkaffee und Kaffeepads benötigen dagegen eine luftdichte Verpackung, da sie sonst ihr Aroma verlieren.

Nach dem Brühen zeigen sich Kaffeekapseln von ihrer sauberen Seite: Statt einem wässrigen Kaffeefilter oder nassen Pads sind die Kapseln außen trocken und der feuchte Kaffee ist fest im Inneren eingeschlossen, sodass nichts kleckern kann. Das macht den Gebrauch von Kaffeekapseln auch fürs Büro empfehlenswert.

 

Diese Kapselvarianten gibt es

Dolce Gusto, Tassimo oder Nespresso: Es hat sich eine Reihe konkurrierender Kapselsysteme etabliert, die nicht kompatibel sind. Mit der Kaufentscheidung für eine Kapselkaffeemaschine binden Sie sich an dieses System und die dafür angebotenen Kaffeekapseln. Für Sie als Kaffeegenießer ist es von Vorteil, dass es für einige Systeme auch Alternativen zu den Originalkapseln gibt, die die Sortenvielfalt erweitern.

Tassimo

Das Tassimo-Kapselsystem zeichnet sich durch eine besonders große Sortenvielfalt weit über Kaffee hinaus aus. So gibt es neben Kaffee und Espresso auch Kapseln für Tee, Chai Latte, Kakaogetränke und Milch. Mit den Milchkapseln lassen sich individuelle Kaffeemischgetränke wie Café Latte leicht zubereiten. Dazu legen Sie erst eine Milchkapsel ein und füllen das Glas oder den Becher zur Hälfte mit cremiger Milch. Anschließend verwenden Sie eine Kaffeekapsel Ihrer Wahl. Die flachen Kapseln aus Kunstsoff mit Aluminiumdeckel heißen bei Tassimo „T-Discs" und besitzen einen Barcode, über den die Maschine die richtige Wassermenge, Durchflussgeschwindigkeit und Brühtemperatur regelt.

Nescafé Dolce Gusto

Von Krups und DeLonghi stammen die Maschinen für das Dolce-Gusto-System von Nestlé. Die Geräte zeichnen sich durch ein auffälliges Design aus, das zu Hause oder am Arbeitsplatz optische Akzente setzt. Bei den Kapseln glänzt Dolce Gusto durch eine besonders große Kaffeevielfalt von klassischem Kaffee über Ristretto, Espresso, Cappuccino, Café au Lait, Preludio und Mocha bis hin zu Soja-Cappuccino und entkoffeiniertem Kaffee. Auch Tee und Schokogetränke stehen zur Auswahl.

Jacobs-Kaffeekapseln für Nespresso-Maschinen

Jacobs bietet für das populäre Nespresso-Kapselsystem von Nestlé passende Kaffeekapseln in mehreren Sorten an. Sie lassen sich in allen Nespresso-Maschinen etwa von Krups, DeLonghi, Siemens sowie Miele verwenden und liefern hocharomatischen Kaffeegenuss. Bei Nespresso-Maschinen sind die Kapseln zugleich Sicherheitsverpackung und Druckbehälter, die für den richtigen Extraktionswiderstand beim Durchfluss des heißen Wassers sorgen. Dadurch gelingt neben normal großen Tassenportionen („Lungos") auch ein wohlschmeckender Espresso, der von einer dichten braunen Crema-Schicht gekrönt wird.

 

Die richtigen Kapseln für Ihre Kaffeemaschine

Kaffeekapseln sind nicht genormt und unterliegen damit keinem einheitlichen Standard. Deshalb ist in der Produktbeschreibung zu den Kapseln genau angegeben, für welches Kapselsystem sich diese eignen. Orientieren Sie sich bei der Auswahl von Kapseln ganz einfach am Typ Ihrer Kaffeemaschine. Besitzen Sie eine Dolce-Gusto-Maschine, benötigen Sie Kapseln vom Typ Nescafé Dolce Gusto, für eine Tassimo-Maschine greifen Sie zu Tassimo-Kapseln, während sich für Besitzer einer Nespresso-Maschine Jacobs-Kaffeekapseln für das Nespresso-System anbieten.

 

So wird Ihr Lieblingskaffee aus Kapseln besonders gut

Mit ein paar einfachen Kniffen holen Sie Tasse für Tasse die volle Aromenvielfalt aus Ihrer Lieblingskaffeekapselsorte:

  • Befüllen Sie Ihre Kapselmaschine vor der Nutzung mit frischem Wasser.
  • Warten Sie nach dem Einschalten der Maschine einige Minuten, bis sich das Gerät vollständig aufgeheizt hat.
  • Lassen Sie die erste Tasse ohne Kapsel durchlaufen, um die Wasserzufuhrrohre durchzuspülen.
  • Wärmen Sie die Tassen gründlich vor, indem Sie heißes Wasser einfüllen und nach kurzem Warten ausgießen. Dadurch bleibt der Kaffee schön heiß.
  • Entfernen Sie verbrauchte Kapseln nach der Zubereitung aus der Maschine. So kann nichts eintrocknen oder festkleben.
  • Entkalken Sie Ihre Maschine regelmäßig gemäß Bedienungsanleitung.

 

Rechenbeispiel: Kapsel vs. Filterkaffee – wann lohnt sich was?

Bei Kaffeekapseln zahlen Sie etwas mehr für eine Tasse guten Kaffees als bei der Zubereitung von pfund- oder kiloweise gekauftem Filterkaffee. Bei einer Kapsel für klassischen Kaffee kostet eine Tasse je nach Sorte zwischen 26 und 37 Cent. Eine vergleichbare Tasse Filterkaffee schlägt je nach Sorte und Dosierung mit 12 bis 24 Cent zu Buche. Filterkaffee ist damit für Vieltrinker günstiger, die größere Mengen Kaffee auf einmal kochen. Trinken Sie dagegen ein- bis zweimal am Tag eine Tasse oder möchten Sie zwischendurch die Kaffeevariante wechseln, sind Kapseln trotz ihres höheren Einzelpreises am Ende günstiger. Das Filterkaffeepulver verliert nämlich bereits nach kurzer Zeit sein Aroma, lange bevor Sie es aufbrauchen.

 

Fazit: So einfach bereiten Sie leckeren Kaffee zu

Die schnelle Handhabung von Kaffeekapseln machen es einfach, jederzeit eine Tasse frischen Kaffees zu genießen. Sie haben die Wahl zwischen vielen Geschmacksrichtungen und brauchen nicht gleich eine ganze Kanne Kaffee aufzubrühen. Zum Abschluss noch einmal die wichtigsten Punkte im Überblick:

  • Der Geschmacksvorteil entsteht dadurch, dass die Kapseln einzeln verpackt und aromaversiegelt sind. So bleibt der Kaffee lange frisch.

  • Durch den höheren Brühdruck ist auch Espresso aus einer Kaffeekapsel aromatisch und intensiv im Geschmack.

  • Achten Sie auf die zu Ihrem Maschinentyp passenden Kapselsorten.

  • Wählen Sie die Kaffeegeschmacksrichtung, die Ihren Vorlieben entspricht.

  • Gegenüber Filterkaffee lohnen sich Kaffeekapseln preislich vor allem dann, wenn Sie nur ein- oder zweimal am Tag Kaffee trinken wollen oder auch einmal Lust auf andere Kaffeesorten haben.

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