Thermoschüsseln

In Ihrer Familie kommen Ihre zwei Kinder immer zu unterschiedlichen Zeiten aus der Schule nach Hause. Folglich essen die beiden nie gleichzeitig. Das Mittagessen für das zweite Kind noch mal aufzuwärmen, kommt für Sie nicht infrage, weil dadurch sowohl Geschmack als auch viele gute Vitamine verloren gehen. Daher suchen Sie nach einer Warmhaltemäglichkeit und werden bei Thermoschüsseln fündig. Diese Behältnisse halten die Temperatur von Speisen über einen längeren Zeitraum konstant. Welche Modelle es gibt und wie Sie die passende Schüssel für Ihre Zwecke finden, erfahren Sie in dieser Kaufberatung.

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Inhaltsverzeichnis

>?Gegen das Auskühlen oder das Erwärmen Ihrer Speisen
>?Aus diesen Materialen bestehen Thermoschüsseln
>?Das passende Modell für Ihren Bedarf
>?Fazit: Thermoschüsseln verhindern rasche Temperaturveränderungen

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Gegen das Auskühlen oder das Erwärmen Ihrer Speisen

Eine Thermoschüssel oder ein Thermobehälter zeichnet sich dadurch aus, dass Speisen darin dank einer isolierenden Doppelwand länger heiß oder kalt bleiben als in einem normalen Behälter. Somit ist es zum Beispiel nicht erforderlich, das bereits ausgekühlte Essen in der Mikrowelle aufzuwärmen, wenn ein Familienmitglied später als geplant nach Hause kommt. Mit einer Thermoschüssel können Sie auch einzelne Gerichte für ein Menü warm halten, um die verschiedenen Gänge - zeitlich abgestimmt - warm zu servieren, anstatt sie noch einmal zu erhitzen und möglicherweise zu verkochen.

Im Gegenzug sorgen Thermobehälter dafür, dass auch kalte Speisen an heißen Sommertagen kühl bleiben. Wenn Sie zum Beispiel auf dem Heimweg bei Ihrer Lieblingseisdiele haltmachen, um der Familie eine große Portion Eis mitzubringen, brauchen Sie sich nicht zu sorgen, dass die kalte Leckerei bis zur Haustür geschmolzen ist.

Tipp: für einen besonders guten Warm- oder Kühlhalteeffekt empfiehlt es sich, die Thermobehälter vorher mit heißem oder kaltem Wasser auszuspülen.

Aus diesen Materialen bestehen Thermoschüsseln

Thermoschüsseln werden meistens im Dreier-Set verkauft, bestehend aus drei unterschiedlich großen Schüsseln und den passenden Deckeln. Die Deckel ermöglichen, dass die Speisen nicht mit den äußeren Temperaturbedingungen in Berührung kommen. Heiße Speisen behalten in hochwertigen Behältern bis zu drei Stunden ihre Temperatur, kalte bis zu sechs Stunden. Die größten Unterschiede gibt es im Material.

Thermoschüsseln aus Kunststoff

Die meisten Thermobehälter sind aus Kunststoff gefertigt. Die Preise der Dreier-Sets liegen zwischen 20 und 25 €. Da Mikrowellengeschirr keine Metallteile oder elektrisch leitenden Stoffe enthalten darf, eignen sich solche Behältnisse auch für den Gebrauch in der Mikrowelle - manche davon sind auch spülmaschinenfest. Beachten Sie dazu die Produktbeschreibung.

Thermoschüsseln aus Edelstahl

Thermoschüsseln mit doppelwandigem rostfreiem Edelstahl sehen schick aus und eignen sich besonders gut zum Warm- und Kalthalten von Speisen. Die Einzelpreise dieser Modelle beginnen bei rund 40 €, ein Dreier-Set gibt es ab 50 €. Die meisten Edelstahlschüsseln sind für den Geschirrsp?ler geeignet, alle anderen Schüsseln sollten mit etwas Spülmittel von Hand gespült werden. Lesen Sie dazu die Produktbeschreibung.

Material-Kombinationen

Thermoschüsseln können neben Kunststoff und Edelstahl ebenso aus Kombinationen bestehen. Ab etwa 22 € sind zum Beispiel Dreier-Sets erhältlich, bei dem jeweils nur die Innenfläche aus Edelstahl ist, die Außenseite aber aus Kunststoff. Als weitere Sonderform werden Kunststoffbehälter mit Isolierung und einem hitzebeständigen Einsatz aus Steingut angeboten, die auch in den Backofen gestellt werden können.

Tipp: Wenn Sie die Schüsseln aus Ihrem Thermo-Set übereinanderstapeln oder leicht transportieren wollen, achten Sie beim Kauf auf Modelle mit entsprechenden Deckeln: Diese sollten flach und nicht gewölbt sein.

Das passende Modell für Ihren Bedarf

Thermoschüsseln variieren in ihrem Material und Design genauso wie in ihrer Eignung für verschiedene Anwendungsbereiche. Nachfolgend einige Richtlinien, die Sie bei der Auswahl des passenden Modells unterstützen:

• Als schicke und stilvolle Küchenhilfen gelten Thermoschüsseln aus doppelwandigem Edelstahl.
• Für ein Gericht, das Sie in mehreren Töpfen und Pfannen zubereiten, oder für das Warmhalten von Speisen für ein Mehr-Gänge-Menü bieten sich Thermoschüsseln im Dreier-Set mit drei verschieden großen Schüsseln an.
• Für lange Autofahrten in den Urlaub oder für den Essenstransport zu einem Picknick greifen Sie zu stapelbaren und verschließbaren Thermoschüsseln mit passenden Deckeln.
• Wenn Sie dennoch ab und zu die Speisen in den Thermobehältern erwärmen wollen, empfehlen sich spezielle Modelle, die in der Mikrowelle oder im Backofen verwendet werden können.

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Fazit: Thermoschüsseln verringern Temperaturveränderungen

Wenn die Familienmitglieder zu verschiedenen Zeiten nach Hause kommen und entsprechend nacheinander essen, können Sie die Speisen mit einem Thermobehälter warm halten. Genauso lassen sich auch an heißen Tagen kalte Speisen vor Erwärmung schützen. Je nach Bedarf stehen Ihnen folgende Produkttypen zur Auswahl:

• Für das pünktliche und richtig temperierte Servieren der einzelnen Gänge eines mehrteiligen Menüs sind Dreier-Sets mit Deckel gut geeignet. Diese gibt es schon ab rund 20 €.
• Wenn Sie auch in der Küche Wert auf Stil legen, ist eine Thermoschüssel mit doppelwandigem Edelstahl das Richtige für Sie. Die Preise für solche Modelle beginnen bei 40 €, ein mehrteiliges Set kostet ab 50 €.
• Auf Reisen wollen Sie nicht auf warme Gerichte verzichten. Dann sind Sie mit drei verschieden großen verschließbaren und stapelbaren Schüsseln gut beraten. Die Preise reichen von rund 20 bis 40 €.
• Falls Sie doch einmal das erkaltete Essen erwärmen wollen, empfehlen sich mikrowellen- oder backofengeeignete Thermoschüsseln aus Kunststoff oder mit Steinguteinsatz. Solche Modelle sind ab 25 € erhältlich.