Shopping
10%
auf Wohnen bis 30.11.2017 ›
anmelden und Rabattcode sichern!
15€
Gutschein für Neukunden ›
Einfach den Code 82583 angeben
Farbe
Marke
  • Berndes
  • Genius
  • GSW
  • King
  • Kitchenaid
  • Kuhn Rikon
  • Roesle
  • Silit
  • Tefal
Preis
  • bis 50 €
  • bis 100 €
  • bis 200 €
  • bis 500 €
  • bis 1000 €
  • bis 2000 €
  • reduzierte Artikel
Bewertung
o o o o o
Verkäufer
  • OTTO
  • Andere Verkäufer
Kochfeldart
  • Elektro
  • Gas
  • Induktion
Material
  • Aluguss
  • Aluminium
  • Edelstahl
  • Emaille & Silargan
  • Gusseisen
  • Keramik-Beschichtung
Durchmesser
  • Ø 16 - 20 cm
  • Ø 21 - 24 cm
  • Ø 25 - 29 cm
  • Ø 30 - 34 cm
Lieferzeit
  • vorrätig - in 2-3 Werktagen bei Ihnen
  • vorrätig - in 5-6 Werktagen bei Ihnen
  • lieferbar in 3 Wochen
  • lieferbar in 4 Wochen

Schmortöpfe

 

Moderne Schmortöpfe für eine gekonnte Speisezubereitung

 

Die Schmortöpfe von www.otto.de beeindrucken durch aktuelle Designs und einen hohen funktionalen Nutzen. Diese lassen sich für alle gängigen Herdarten nutzen und weisen pflegeleichte Oberflächen auf. Je nach Bedarf erhalten Sie bei uns verschiedene Produkte in unterschiedlichen Größen und Farbkombinationen. So können Sie die Töpfe zum Braten, Backen und für die Zubereitung von Aufläufen nutzen.

 

Aktuelle Schmortöpfe in tollen Designs

 

Die hier angebotenen Schmortöpfe können vielseitig genutzt werden und eigenen sich vor allem für ein wasserarmes und energiesparendes Garen Ihrer Lebensmittel. Im Gegensatz zu herkömmlichen Töpfen wird so das Aroma geschont und der eigentliche Geschmack besser erhalten. Ein entsprechender Deckel sorgt für den nötigen Hitzestau und einen sicheren Verschluss. Hier entdecken Sie sicher ein Angebot ganz nach Ihren Bedürfnissen.

 

—————————————————————

 

Tipps & Ratgeber rund um Wohnen & Kochen gibt es auf unserem Technik-Portal UPDATED

 

—————————————————————

 

Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Küchengeräten und Küchenbedarf:

 

» Kühlschränke

 

» Kühl-Gefrierkombinationen

 

» Einbaukühlschränke

 

» Gefrierschränke

 

» Geschirrspüler

 

» Küchenmaschinen

 

» Kaffeemaschinen

 

» Kaffeevollautomaten

 

» Mikrowellen

 

» Wasserkocher

 

» Induktionskochfelder

 

» Backöfen

 

» Pfannen

 

» Töpfe

 

» Geschirr

GSW Bräter, Gusseisen, Induktion, »GREY«

GSW Kochtopf, Gusseisen, Induktion, »GREY«

GSW Bräter, Gusseisen, Induktion, »ORANGE SHADOW«

Schmortopf, Silit, »PROFESSIONAL«, 28 cm





















Kaufberatung Schmortöpfe

Für saftiges Fleisch und aromatisches Gemüse

Das Mittagessen am Sonntag ist vorüber. Die ganze Familie ist satt und zufrieden. Vor allem der Schmorbraten, den Sie serviert haben, hat allen hervorragend geschmeckt. Gut, dass Sie für die Zubereitung des Gerichts einen speziellen Schmortopf verwendet haben, in dem das Fleisch butterweich und schön zart wurde. In diesem Ratgeber erfahren Sie, welche Varianten von Schmortöpfen es gibt und wie Sie das passende Modell für Ihren Bedarf finden.

 

Inhaltsverzeichnis

Schmortöpfe sind vielseitig einsetzbar
So unterscheiden sich die Töpfe in ihrem Material
Kriterien für die Auswahl Ihres Schmortopfs
Fazit: Ein multifunktionaler Topf für Ihre Küche

 

Schmortöpfe sind vielseitig einsetzbar

Ein Schmorbraten gehört in vielen Familien gerade am Wochenende zur Tradition – vor allem in der kalten Jahreszeit. In einem Schmortopf, der manchmal auch als Bräter oder als Kasserolle bezeichnet wird, braten Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse kurz auf dem Herd an. Anschließend löschen Sie es mit Flüssigkeit, zum Beispiel mit Brühe oder Bratenfond, ab. Dann lassen Sie das Gericht fertig schmoren. Alternativ können Sie den Topf auch in den vorgeheizten Backofen schieben und den Inhalt darin fertig garen. Ein Vorteil von Schmortöpfen ist also, dass Sie den Topf sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwenden können.

In einem Schmortopf lassen sich nicht nur Braten, sondern auch Eintöpfe, Gulasch und Suppen zubereiten. Genauso gut eignet er sich, um Fleisch kurz zu braten. Der Schmortopf ist in Ihrer Küche also vielfältig verwendbar.

 

So unterscheiden sich die Töpfe in ihrem Material

In einem Schmortopf wird Fleisch butterweich – und Gemüse besonders aromatisch. Schmortöpfe können aus unterschiedlichem Material wie Gusseisen, Aluguss oder Edelstahl hergestellt sein.

Schmortöpfe aus Gusseisen

Schmortöpfe werden sehr oft aus Gusseisen hergestellt – das heißt, sie werden in Form gegossen. Der Vorteil von Gusseisen ist eine gute, gleichmäßige Wärmeleitung und dass die Speisen im Topf lange warm bleiben.

Generell nimmt Kochgeschirr aus Gusseisen Wärme langsam auf und gibt sie besonders gleichmäßig wieder ab. Deshalb eignen sich Gusseisenbräter oder -pfannen besonders gut zum Schmoren und Braten. Schmortöpfe aus Gusseisen sind bei entsprechender Pflege robust und langlebig. Damit sie lange schön bleiben, spülen Sie die Töpfe mit wenig Spülmittel per Hand und trocknen sie gut ab. Gusseiserne Schmortöpfe kosten zwischen 60 und 175 €.

Schmortöpfe aus Aluguss

Aluminium ist leicht und rostet nicht. Schmortöpfe aus Aluguss heizen schnell auf, weil das Material Wärme gut ins Innere leitet. Häufig sind Alugussschmortöpfe mit einer Keramik- oder einer Antihaftversiegelung ausgestattet. Damit brennt Fleisch nicht so schnell an.

Die Reinigung von Alugussschmortöpfen ist ebenfalls unkompliziert. Besonders schonend geschieht dies mit heißem Wasser und Spülmittel. Die Menge an Geschirrspülmittel sollte dabei deutlich höher ausfallen als üblich. Bei hartnäckiger Verschmutzung empfiehlt es sich, nicht nur einfach warmes Wasser in den Topf zu geben, sondern den Topf richtig auszukochen. Schmortöpfe aus Aluguss kosten zwischen 100 und 149 €.

Schmortöpfe aus Edelstahl

Für die Produktion von Kochgeschirr oder anderem Küchengerät hat sich auch Edelstahl durchgesetzt. Der Vorteil dieses Materials ist, dass es pflegeleicht ist. So kann es zum Beispiel im Geschirrspüler gereinigt werden, ohne dass es seinen Glanz verliert. Schmortöpfe aus Edelstahl gibt es zwischen 95 und 150 €.

 

Kriterien für die Auswahl Ihres Schmortopfs

Beim Kauf von Töpfen ist es wichtig, den Blick auf entscheidende Produktmerkmale zu werfen. Zum Beispiel sollten Sie darauf achten, für welche Herdart das Kochgeschirr geeignet ist oder welches Volumen der Topf haben soll.

Schmortöpfe passend zum Herd

Schmortöpfe aus Gusseisen sind nicht nur für Glaskeramik- und Gasherde, sondern auch für Induktionsherde geeignet. Das Material speichert die Hitze gleichmäßig und verteilt sie über die ganze Fläche. Schmortöpfe aus Edelstahl mit einem Sandwichboden eignen sich ebenfalls für Induktionsherde. Dabei besteht der Topfboden aus Materialien wie Kupfer oder Stahl, die die Wärmeleitung und -speicherung optimieren. In der Gebrauchsanweisung können Sie nachlesen, für welche Herdarten Ihr Schmortopf geeignet ist.

Die Größe von Schmortöpfen

Verglichen mit anderen Töpfen, besitzen Schmortöpfe in der Regel ein großes Fassungsvermögen, weil sie einen großen Durchmesser und einen hohen Rand haben. Die Hersteller bieten Modelle mit einem Durchmesser zwischen 18 und 35 cm an. Abhängig von der Höhe des Topfrands passen 3 bis 7 l in einen Schmortopf. Wenn Sie häufig Gerichte für mehrere Personen zubereiten, sollten Sie zu einem Exemplar greifen, in dem auch ein großes Stück Fleisch plus Gemüse ausreichend Platz haben.

Versiegelung und Beschichtung

Schmortöpfe aus Gusseisen sind meist innen und außen emailliert oder mit einer Keramikbeschichtung ausgestattet, damit nichts anbrennt oder festklebt. Die emaillierte Innenbeschichtung sorgt für einen besseren Bräunungseffekt beim Anbraten von Fleisch und ermöglicht fettarmes Braten und Kochen. Zudem lässt sich die Email- oder die Keramikbeschichtung gut reinigen. In der Gebrauchsanweisung finden Sie eine Anleitung für die richtige Pflege des Schmortopfs.

Die Funktion der Deckel

Schmortöpfe haben verschiedene Varianten an Deckeln. Manche sind aus dem gleichen Material wie der Topf, beispielsweise ebenfalls aus Gusseisen, andere wiederum aus Glas. Letztere haben den Vorteil, dass Sie den Inhalt des Topfes gut beobachten können, ohne den Deckel anzuheben. So können Sie sehen, ob die Temperatur zu hoch oder zu niedrig ist, je nachdem, wie stark die Flüssigkeit im Bräter kocht. In der Gebrauchsanleitung finden Sie Hinweise dazu, bis zu welcher Temperatur die Deckel ofenfest sind.

Manche Deckel von Schmortöpfen sind mit kleinen Noppen ausgestattet. Sie sammeln das Schwitzwasser, das beim Kochen entsteht. Es tropft nach und nach zurück, lässt so das Fleisch besonders saftig und die Bratensoße besonders geschmackvoll werden.

Tipp: Sie erhalten einen schön saftigen Braten mit leckerer Soße, wenn Sie während des Garens noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.

 

Fazit: Ein multifunktionaler Topf für Ihre Küche

Wenn Sie gerne Braten kochen und essen, ist ein Schmortopf eine gute Wahl, denn das Fleisch kann darin zuerst auf dem Herd angebräunt und dann im Ofen fertig gegart werden. Sie brauchen also keinen zweiten Topf. Das Ergebnis ist ein Festessen, zu dem sich alle gerne am Tisch versammeln. Lesen Sie zum Abschluss noch einmal einige wichtige Punkte, die Sie vor dem Kauf beachten sollten:

  • Schmortöpfe sind in der Küche vielseitig einsatzfähig, weil sie sich zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Servieren eignen.
  • Mit einem Schmortopf sind Sie auch gut beraten, wenn Sie gerne Eintöpfe, Gulasch oder Suppen zubereiten wollen – gerade für mehrere Personen.
  • Der Durchmesser der Schmortöpfe liegt zwischen 18 und 35 cm, ihr Fassungsvermögen beträgt zwischen 3 und 7 l.
  • Schmortöpfe sind meist aus Gusseisen, Aluguss oder Edelstahl. Die Preise bewegen sich zwischen 65 und 175 €.
  • g Geschenk-Gutscheine
  • b Online-Bestellschein
  • k OTTO-Kataloge
  • L Lob & Kritik
  •  
  • g Geschenk-Gutscheine
  • b Online-Bestellschein
  • k OTTO-Kataloge
  • L Lob & Kritik
  • Zahlungsarten
  •  
  •  
  • Rechnung
  • Ratenzahlung*
  • Zahlpause*
  • Vorkasse
  • Über uns
  • Nachhaltigkeit
  • Unternehmen
  • Jobs
  • AGB
  • Datenschutz
  • Impressum
  • OTTO Partner
  • Shopping24
  • Versicherungen
  • Shopping&more
  • OTTO in Ihrer Nähe
  • OTTO Affiliate
 
  • OTTO Partner
  • Shopping24
  • Versicherungen
  • Shopping&more
  • OTTO in Ihrer Nähe
  • OTTO Affiliate
 
! Sicherer Kauf auf Rechnung
! Einfache Ratenzahlung*
! 30 Tage Rückgabegarantie
 

Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt. und zzgl. Service- und Versandkosten

* Bonität vorausgesetzt, gegen Aufpreis

 
Θ Mein Konto
Haben Sie Fragen oder Kritik?