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Kochfeldart
  • Elektro
  • Gas
  • Induktion
Material
  • Aluguss
  • Aluminium
  • Cromargan
  • Edelstahl
  • Emaille & Silargan
  • Kupfer
Durchmesser
  • Ø 16 - 20 cm
  • Ø 21 - 24 cm
  • Ø 25 - 29 cm
  • Ø 30 - 34 cm
  • Ø 35 - 40 cm
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Gemüsetöpfe

 

Gemüsetöpfe für den täglichen, gesunden Genuss

 

Ob Brokkoli, Möhren oder Spinat: Gemüse gibt es in unzähligen Sorten. Es sollte täglich auf dem Speiseplan stehen und schmeckt köstlich als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. Vorausgesetzt, es wird richtig zubereitet. Spezielle Gemüsetöpfe eignen sich ideal zum vitaminschonenden Dünsten oder Dämpfen. Wichtig ist ein dicht schließender Deckel und ein ausreichendes Volumen, damit alle Stücke gleichmäßig garen können.

 

Gemüsetöpfe für Singles und Großfamilien

 

Im Onlineshop von OTTO gibt es die richtigen Gemüsetöpfe für Ihren Haushalt: Multifunktionstöpfe mit mittlerem Fassungsvermögen eignen sich für Singles und kleine Familien. Großraumtöpfe sind ab 7 Liter Volumen erhältlich. Wenn Sie gerne überbackenes Gemüse oder Schmorgerichte zubereiten, greifen Sie zu hitzefesten Töpfen, die Sie auch im Backofen verwenden können. Legen Sie zudem auf eine fettarme Zubereitung Wert, sind Modelle mit Antihaft-Beschichtung die richtige Wahl: Sie brauchen zum Anbraten nur sehr wenig Fett, zudem lassen sich diese Gemüsetöpfe mühelos reinigen.

 

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Tipps & Ratgeber rund um Wohnen & Kochen gibt es auf unserem Technik-Portal UPDATED

 

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Großraumtopf mit Deckel - Fassungsvermögen bis zu 48 Liter, KING, Edelstahl, Induktion

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Kaufberatung Gemüsetöpfe

Suppen kochen und Gemüse schonend garen

An kalten Herbst- oder Wintertagen steigt die Lust auf einen Eintopf oder eine heiße Suppe. Wenn die Kraftbrühe in Ihrem Gemüsetopf auf dem Herd langsam vor sich hinköchelt und ihren aromatischen Duft verbreitet, freuen sich alle auf das Essen. Mit Gemüsetöpfen bereiten Sie Ihr Gemüse schonend zu, sodass die Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. In diesem Ratgeber erfahren Sie, welche Varianten von Gemüsetöpfen es gibt und wie Sie das passende Modell für Ihre Küche finden.

 

Inhaltsverzeichnis

Gemüsetöpfe für nährstoffreiches Kochen
Dämpfer und Co: Diese Gemüsetöpfe stehen zur Auswahl
Welcher Gemüsetopf passt zu Ihnen?
Fazit: Gemüsetöpfe für gesunde Ernährung, die schmeckt

 

Gemüsetöpfe für nährstoffreiches Kochen

Ernährungsexperten empfehlen, viel Gemüse zu essen. Für die Zubereitung des knackigen Grünzeugs sind Gemüsetöpfe hilfreich, weil sie mit ihrem hohen Topfrand die aufsteigende Wärme besonders gut nutzen. So lässt sich beispielsweise Spinat einfach blanchieren. Das Gemüse wird im Wasserdampf gedünstet. Diese Zubereitungsart ist schonend und soll den Geschmack und die Nährstoffe besonders gut erhalten.

 

Dämpfer und Co: Diese Gemüsetöpfe stehen zur Auswahl

Bei Gemüsetöpfen haben Sie die Wahl zwischen zwei Kategorien: einem Dämpfer, auch Garer genannt, und einem Großraumtopf. Beide Varianten können aus unterschiedlichem Material, zum Beispiel aus Edelstahl oder aus Emaille, hergestellt sein. Viele Modelle sind für alle Herdarten geeignet, manche sogar für Backöfen. Achten Sie auf die Angaben in der Produktbeschreibung.

Dämpfer für besonders schonendes Garen

Ein Dämpfer oder Dünster besteht aus zwei Teilen. In den unteren Teil des Topfes wird Wasser gefüllt und erhitzt. Der obere Teil des Topfes ist durchlässig, sodass der Wasserdampf aus dem unteren Teil nach oben steigen kann. Darin werden die Kartoffeln oder das Gemüse schonend gedünstet. Je nachdem, wie lange Sie das Gemüse dünsten, bleibt es lecker und knackig. Mit dem Dämpfer können Sie auch Fisch zubereiten. Bei manchen Modellen können Sie den oberen Teil des Topfes gleichzeitig als Sieb verwenden oder den unteren Teil als Bratentopf.

Großräumige Modelle für Eintöpfe

Die zweite Variante von Gemüsetöpfen sind die Großraumtöpfe, die ein großes Fassungsvermögen haben. Es reicht von rund 7 bis 12 l. Herzhafte Eintöpfe gelingen darin genauso wie große Portionen Nudeln für viele Gäste. Manche Modelle haben ein integriertes Sieb, sodass der Inhalt einfach aus dem kochenden Wasser herausgenommen werden kann. Aufgrund ihres großen Fassungsvermögens eignen sich Gemüsetöpfe gut, um Fleisch- oder Hühnerbrühe zu kochen. Auch für das Zubereiten von Knödeln beziehungsweise Klößen bieten sie sich an.

 

Welcher Gemüsetopf passt zu Ihnen?

Finden Sie mit den folgenden Empfehlungen den passenden Topf für Ihren Kochtyp.

Für die ganze Familie

Wenn Sie häufig für viele Leute Gerichte zubereiten, weil sie beispielsweise eine große Familie haben oder gerne Fest veranstalten, ist ein Gemüsetopf wegen seines Fassungsvermögens ein sehr nützliches Utensil. Der Durchmesser von Gemüsetöpfen liegt zwischen 16 und 40 cm.

Für die bewusste Ernährung

Wenn Sie sich bewusst ernähren und Wert auf schonende Zubereitung von Gemüse oder Kartoffeln legen, um die Vitamine zu erhalten, ist ein Dämpfer die passende Wahl.

Für Sparfüchse

Wenn Sie mehrere Töpfe brauchen, ist der Kauf eines Topf-Sets sinnvoll, zu dem auch ein Gemüsetopf gehört. Der Vorteil ist, dass alle Töpfe das gleiche Design haben, was auf dem Herd gut aussieht. Kopftopf-Sets sind in der Regel günstiger als die Summe der Einzelpreise.

Für die einfache Reinigung

Wenn Sie Wert auf einfache Reinigung legen, sollten Sie ein Modell kaufen, das für den Geschirrspüler geeignet ist. Hinweise zur Reinigung und zur Hitzebeständigkeit liefert die Gebrauchsanleitung.

 

Fazit: Gemüsetöpfe für gesunde Ernährung, die schmeckt

In Gemüsetöpfen können Sie nicht nur in der kalten Jahreszeit leckere Suppen oder Eintöpfe zubereiten. Sie sind das ganze Jahr über für viele Anlässe ein hilfreiches Küchenutensil. An diesen Empfehlungen können Sie Ihre Kaufentscheidung orientieren:

  • Wer gerne unkompliziert Kartoffeln zubereitet oder Gemüse dünstet, für den ist ein Dämpfer die richtige Wahl.
  • Wer regelmäßig für eine größere Anzahl an Personen kocht, entscheidet sich vorzugsweise für einen Großraumtopf. Das Multitalent eignet sich sowohl für das Garen von Gemüse und das Zubereiten von Suppen als auch für das Kochen von Pasta.
  • Wenn Sie eine Grundausstattung für Ihre Küche suchen, ist ein Kochtopf-Set empfehlenswert.
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