Sandwichmaker

Zum Kochen hast du heute keine Zeit. Trotzdem soll es für dich und deine Familie zwischen Arbeit und Elternabend etwas Warmes zu essen geben. Zum Glück hast du Toastbrot, Gurken, Käse und Tomaten im Haus. Die Kinder wollen noch Ketchup darauf, du magst Schinken. Mit dem Sandwichmaker bereitest du in wenigen Minuten überbackene Brote zu – für jeden eine eigene Variante. Der heiße Grill schmilzt den Käse und röstet die Toastscheiben knusprig an. In dieser Kaufberatung erfährst du, welche Arten von Sandwichmakern es gibt und worauf du beim Kauf achten solltest.

Inhaltsverzeichnis

> Einfach knusprige und leckere Snacks zubereiten
> Worauf du beim Kauf eines Toast-Grills achten solltest
> Der passende Sandwichmaker für deinen Haushalt
> So reinigst du pflegst du dein Gerät
> Fazit: Abwechslungsreiche und knusprige Sandwiches zubereiten

Einfach knusprige und leckere Snacks zubereiten

Mit einem Sandwichmaker verwandelst du in kurzer Zeit Toastscheiben oder anderes Brot und den Belag in ein warmes Sandwich. Du legst das Brot mit den Zutaten in das Gerät ein, verschließt es und schaltest es an. Es hat zwei speziell geformte Heizplatten, eine oben und eine unten. Die Brotscheiben werden unter Hitze zusammengepresst, die Ränder verschlossen. Käse oder Soßen bleiben im Inneren, der Belag schmeckt saftig, und außen ist der Toast knusprig. Die Geräte schneiden das Brot in zwei dreieckige Hälften, damit du es besser essen kannst. Die Zubereitung mit diesem Küchenkleingerät geht schneller und verbraucht weniger Energie als im Backofen.

Worauf du beim Kauf eines Toast-Grills achten solltest

Sandwichmaker unterscheiden sich in ihrer Größe, im Material und bei den Einsatzmöglichkeiten. Bei der Orientierung hilft dir die folgende Übersicht.

Größe

Toastscheiben kannst du in verschiedenen Größen kaufen – die europäische Variante ist kleiner als das XXL-Format aus den USA. Auch Sandwichmaker gibt es entsprechend mit anderen Maßen: Viele Geräte sind für die herkömmliche Toast-Seitenlänge von etwa 10 cm gemacht. In andere Modelle kannst du auch die größeren, 13 x 13 cm großen Scheiben einlegen. Unterschiede gibt es auch bei der Menge der Brote, die du gleichzeitig zubereiten kannst: Die meisten Grills haben Platz für zwei Sandwiches, es gibt aber auch Modelle für vier Toasts.

Tipp: Einige Modelle haben eine Höhenanpassung: Dann kannst du Sandwiches auch dicker belegen und die Platten dazu in der Höhe verstellen.

Material

Das Gehäuse von Sandwichmakern besteht häufig aus einer Kombination aus Edelstahl und Kunststoff. Modelle, die nur aus Edelstahl sind, sehen zwar hochwertiger aus, können aber auch heißer werden. Die Backplatten bestehen meist aus Teflon oder aus Keramik. Teflon ist anfälliger für Kratzer, Keramik unempfindlicher. Grundsätzlich solltest du zum Herauslösen der Brote immer Besteck aus Holz oder Kunststoff verwenden.

Bedienung und Sicherheit

Alle Sandwichtoaster haben wärmeisolierte Griffe aus Kunststoff, eine Verriegelung und Antirutschfüße. Du kannst dich dadurch nicht verbrennen und das Gerät rutscht nicht hin und her. Zur Standardausrüstung gehören auch Kontrollleuchten: Sie zeigen mit roten und grünen Lampen an, wenn die Modelle aufheizen oder die richtige Temperatur erreicht ist. Darüber hinaus unterscheiden sich die Grills beim Bedienkomfort: Einfache Varianten heizen sofort auf, wenn sie an den Strom angeschlossen sind, andere Toaster haben einen Ein-/Ausschalter. Einige Modelle sind außerdem mit einer Kindersicherung und einem wärmeisolierten Gehäuse ausgestattet.

Wechselplatten

Mit einfachen Sandwichmakern kannst du ausschließlich überbackene Toasts herstellen. Spezialmodelle sind mit Wechselplatten ausgerüstet. Je nach Variante kannst du damit auch Waffeln backen, italienische Paninis zubereiten oder Steaks und Gemüse grillen. Der Plattentausch ist einfach: Per Knopfdruck entriegelst du die Platten und befestigst sie so auch wieder. Das Klippsystem wird auch Easy-Click-off genannt.

Temperaturregelung und Leistung

Einige Geräte heizen gleichmäßig, solange sie eingeschaltet oder eingesteckt sind. Sie arbeiten meist mit einer Leistung zwischen 700 und 2.000 W. Je höher sie ist, desto schneller erreicht das Gerät die richtige Temperatur und desto schneller sind die Toastscheiben geröstet und die Sandwiches fertig. Bei anderen Modellen kannst du die Temperatur und damit den Bräunungsgrad selbst einstellen. So kannst du die Brote auch bei geringerer Hitze rösten, wenn du sie gern heller isst. Sinnvoll ist die Temperaturregelung vor allem für Kombigeräte, weil Waffeln mit einer anderen Temperatur gebacken werden, als etwa ein Steak gebraten wird.

Antihaftbeschichtung

Alle Geräte bringen Heizplatten mit einer Antihaftbeschichtung mit. Der Toast bleibt dann ebenso wenig kleben wie die Zutaten und der Käse. Normalerweise laufen diese zwar nicht heraus, aber manchmal kann das trotzdem passieren, etwa wenn das Brot zu dick belegt ist. Auch die Heizelemente sollten möglichst beschichtet sein.

Der passende Sandwichmaker für deinen Haushalt

Bei der Auswahl eines Sandwichtoasters kommt es darauf an, wie oft du ihn benutzt und wie viele Brote du damit zubereiten willst. Je nach deinen Anforderungen kommen für dich andere Modelle infrage.

Single-Haushalt

Du wohnst allein und möchtest dir ab und zu ein Sandwich zubereiten. Dann legst du dir einen einfachen Sandwichmaker mit einer Leistung von 700 bis 800 W und Platz für zwei Toasts zu. Diese Geräte bekommst du für einen Preis zwischen 30 und 50 €.

Mehrpersonenhaushalt

Zu deiner Familie gehören zwei bis vier Personen, und ihr macht euch gerne überbackene Toasts. Für euch eignet sich ein Sandwichmaker mit Platz für vier Toasts und einer Leistung von mehr als 1.000 W. Für diese Geräte zahlst du zwischen 35 und 75 €.

Sandwich-, Waffel- und Grillfans

Du isst nicht nur gern selbst belegte Sandwiches, du magst auch Waffeln und grillst ab und zu Gemüse oder ein Steak. Du holst dir einen Sandwichmaker mit Wechselplatten und einer Leistung von mindestens 1.000 W. Der Preis dieser Modelle liegt zwischen 40 und 100 €.

So reinigst du pflegst du dein Gerät

Sandwichmaker sind dank der Antihaftbeschichtung meist leicht zu reinigen. Folgende Tipps solltest du dennoch beachten:

• Wenn doch einmal Zutaten auslaufen, landen sie im Auffangbecken. Dieses kannst du einfach mit einem Tuch reinigen.
• Bleiben dennoch Speisereste an den Platten kleben, entfernst du sie mit einem Papier- oder Stofftuch.
• Verwende keine Reinigungsmittel oder groben Schwämme, die die Beschichtung des Grills beschädigen könnten.
• Lege bei üppigem oder saftigem Belag wie Tomaten die untere Backplatte mit passend zugeschnittenem Backpapier aus.
• Herausnehmbare Platten kannst du meist im Geschirrspüler reinigen. Achte auf die Produktbeschreibung des Herstellers.

Fazit: Abwechslungsreiche und knusprige Sandwiches zubereiten

Mit einem Sandwichmaker bereitest du in kurzer Zeit überbackene Brote mit verschiedenen Zutaten zu. Je nachdem, was du mit dem Gerät noch machen und wie viele Toasts du grillen willst, kaufst du dir eines der folgenden Geräte:

• Lebst du allein? Dann kaufst du dir einen Sandwichmaker für zwei Toasts mit einer Leistung bis 800 W. Dafür zahlst du zwischen 30 und 50 €.
• Wohnen bei dir bis zu vier Personen? Dann entscheidest du dich für einen Sandwichmaker mit Platz für vier Toasts und mindestens 1.000 W Leistung. Diese Geräte kosten zwischen 35 und 75 €.
• Willst du auch Waffeln backen? Dann greifst du zu einem Sandwichmaker mit Wechselplatten und einer Leistung von mehr als 1.000 W. Preis: von 40 bis 100 €.